《１周年割引中　9/30迄》 【複数本購入、他のジャムへの変更も出来ますのでお気軽にコメントしてください。】 ▪️ワッサーのコンポート風ジャム《長野県産》１本 　ワッサーは長野県で白桃とネクタリンの交配によって生まれたネクタリンに近い小さめの桃です。ワッサーとは作られた方の子供時代の愛称だそうです。 酸味、甘さも強くなく果肉は濃いオレンジ色に赤みが混ざったかたい桃です。 果肉を角切りにして白ワインを入れ日持ちをする様ジャムと同じ甘さでコンポートにしました。独特な食感があります。 ▪️いちじく（蓬莱柿）のジャム（ラム酒入り)《広島県産》１本 　日本に最初に渡来した在来種で蓬莱柿と呼ばれています。尾道は蓬莱柿の全国一の生産量をほこります。しかし痛みが早く輸送には適さない為,主に西日本を中心に親しまれています。 果皮は薄く甘味とほのかな酸味があります。広い地域で栽培されているいちじく桝井ドーフィンとは違った日本いちじくの蓬莱柿を是非食べてみて下さい。 こちらは香り付け程度にラム酒を入れました。 ▪プラムジャム《広島県産》３本 ▪白桃のジャム《広島県産》２本 ▪和梨のジャム《広島県産》２本 ▪ブルーベリージャム《広島県産》２本 ▪つきかがみのコンポート風ジャム《広島県産》１本 ▪ピオーネのコンポート風ジャム《広島県産》１本 朝食のフルーツ代わりとして❗️ スコーンにもおすすめです❗️ 【ゲル化剤、保存料無添加で、主に国産の材料を使い、甘さ控えめで仕上げました。】 ＊種類と在庫状況はプロフに記載＊ 手作りジャム 瀬戸内マーレ　 フルーツソース ジャム専門店 天然酵母パン シフォンケーキ レモン ファーム ブルーベリー 桃 ぶどう　 シャインマスカット 広島 スコーン ダルメイン いちじく 食パン

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No.27 いちじくと国産ラム酒のコンポート | KUMAGAWA ARTISANS

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昔ながらの味☆いちじくの甘露煮

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