出刃は刃の黒幕#2000刃付け済み柳刃は刃の黒幕#12000刃付け済み片刃、白2の柳と出刃包丁ですこのシリーズは廃盤で、新品は出回っておりませんこのクオリティで新品揃えると5万円程度はします磨きや刃付けなど出来るだけ綺麗にしました柄の根元も蝋で埋めてあります、欲しい方いらっしゃれば使う直前などに椿油を洗い流してください出刃刃渡り= 167(刃部実測)全長= 302ミリ峰厚= 7.75ミリ重量= 267グラム柳刃刃渡り= 232(刃部実測)全長= 377ミリ重量= 135グラム♯誤差や主観の違いなどあると思いますが、分かる範囲で購入後のちょっとした疑問や質問等フォローします。品物に関しては、最終的に画像でご判断頂き、ご納得の上で購入して下さい専門家ではありますが品の為、あまりにこだわる方や完璧を求める方は、新品を購入して下さい#他でも出品していますので先に購入頂いた方を優先しますのでご了承下さい即購入、歓迎いたしますpaypayフリマアプリからお得に購入してください検索用出刃包丁 柳刃包丁 和包丁 刺身包丁 料理 調理 キッチン 木屋 有次 杉本 正本 かね惣 鍔屋 はがね 鋼